2012-8-16 来源:东如信会展网 字号:【大 中 小】
近年来,由于我国啤酒工业技术升级和产业重组,国内对于啤酒生产所需的酶制剂———α-乙酰乳酸脱羧酶的产品需求趋于饱和,急需开拓国际市场。广西抓住机遇,支持科技型企业,支持广西科学研究与技术开发计划项目———“高活力α-乙酰乳酸脱羧酶的生产及出口示范”开展面向东盟的出口示范,通过科技进步和国际科技交流合作促进了高技术产品出口国际市场,取得显著的经济效益,对广西高技术产品向东盟国家出口起到良好示范作用。
该项目承担单位,面对国际市场对α-乙酰乳酸脱羧酶的国际市竞争、技术壁垒等问题,研究开发食品安全的重组菌发酵生产稳定化的α-乙酰乳酸脱羧酶产品,采用同源重组技术,大大简化了生产过程,又保证了较低成本,提高了综合竞争力,同时研究了交联固定化技术,获得高稳定性液体酶产品;采用自有专利技术制备微囊化酶粉及酶颗粒,实现了酶制剂在常温下的长期保藏,先后申请了发明专利 3项。
目前α-乙酰乳酸脱羧酶产品已在越南 36家啤酒企业中应用,占越南啤酒总产量的 70%,并带动对周边国家和地区的出口。
热门资讯排行
时间:2016-1-6
热门展会标签
展会咨询:0592-5186963;13515961151 传 真:0592-5186983 邮 箱:jerry@drxexpo.com
厦门东如信会展服务有限公司·版权所有 2013-2023 闽ICP备13005174号-1 闽公安网备 35020302000721号